Private dining

Stel u voor: een intieme avond met uw dierbaren, een tafel vol verfijnde gerechten en een chef die exclusief voor u kookt.

Geen drukte, geen reservering, geen compromissen. Bram's Food Experience brengt fine dining naar uw eigen locatie, overal in de Benelux.

​

Michelin-achtergrond

Chef Bram werd opgeleid in sterrenzaken als The Jane (2 Michelin-sterren) en Restaurant Amarone (1 Michelin-ster). Die precisie en passie proeft u in elk gerecht.

​

Volledig ontzorgd

Van mise en place tot afwas: wij regelen alles. Tafellinnen, glaswerk, bediening u hoeft alleen maar aan te schuiven.

​

Seizoens & lokaal

Verse, regionale ingrediënten vormen de basis. Wilde kruiden, lokale groenten en duurzaam vlees of vis op het hoogtepunt van het seizoen.

​

Discretie gegarandeerd

Uw privacy staat voorop. Wij werken stil, professioneel en volledig op de achtergrond.

Hoe het werkt

Kennismaking,

Vertel ons over uw wensen, gasten en locatie

​

Menuvoorstel

U ontvangt een op maat samengesteld menu (4 tot 8 gangen)

​

De avond zelf

Wij komen, koken en serveren. U geniet met uw gasten

​

Zorgeloos afsluiten

Wij ruimen op en vertrekken. U blijft achter met alleen mooie herinneringen

​

Opties & mogelijkheden

• 4, 6 of 8 gangen—volledig naar wens

• Wijnpairing door onze sommelier

• Volledige tafelstyling en decoratie

• Alle dieetwensen (vegetarisch, vegan, allergieën)​

​

​

Voor hoeveel gasten is private dining geschikt?

Vanaf 6 tot circa 50 personen. Voor grotere gezelschappen adviseren wij een walking dinner of catering.

​

Kan het ook op een bijzondere locatie?

Absoluut. Een jacht, landhuis, kantoor of loft, wij komen overal in de Benelux.

​

Hoe ver van tevoren moet ik boeken?

Wij adviseren minimaal 3 à 4 weken, zodat wij het perfecte menu kunnen samenstellen.

​

Moet ik zelf iets regelen?

Nee. Wij nemen alles mee: ingrediënten, apparatuur, servies en personeel.

​

Kan ik het menu aanpassen?

Uiteraard. Na een persoonlijk gesprek stellen wij een menu samen dat volledig bij u past.

​

Is er een minimale afname?

Neem contact op voor de mogelijkheden—wij denken graag met u mee.